معلومة

وصفة كوكا سان خوان المالحة مع السبانخ والجبن

وصفة كوكا سان خوان المالحة مع السبانخ والجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كطرف جيد يستحق الملح ، تتميز ليلة سان خوان بخصائص تذوق الطعام التقليدية في الاحتفال بها. بعد كل شيء ، يلعب الطعام دورًا مهمًا في الحفلات.

هكذا، Guiainfantil.com لقد طور وصفة لأحد الأطباق التقليدية لهذه المهرجانات: كوكا مالحة من سان خوان، مع السبانخ وجبن الماعز. وصفة بسيطة وصحية وغنية جدًا للأطفال وللعائلة بأكملها.

  • 300 غرام دقيق (قوة)
  • 100 مل من الماء
  • 20 غرام خميرة طازجة
  • 2 ملاعق كبيرة (شوربة) زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة (قهوة) ملح
  • رشة سكر
  • 100 غرام من جبنة الموزاريلا المفرومة
  • 200 غرام من أوراق السبانخ
  • 150 غرام جبن ماعز مقطع
  • 1/2 بصلة

1. في قدر ، سخني الماء حتى يصبح فاترا.

2. قم بإذابة الخميرة في الماء واحتفظ بها.

3. في وعاء نخلط الدقيق والملح والسكر ونضع الخميرة مع الماء في المنتصف.

4. امزج كل شيء وأضف الزيت.

5. امزج كل شيء حتى تحصل على عجينة. اعجنها حتى تخرج من يديك.

6. اتركه يرتاح لمدة ساعتين حتى ينمو.

7. بعد ذلك الوقت وبمساعدة الشوبك ، نمد العجينة ونتركها رقيقة. يمكن تقسيمها إلى قطع لصنع عدة كوكا أو تركها كاملة. دعها ترتاح لمدة نصف ساعة.

8. ندهن العجينة بقليل من صلصة الطماطم ونخذه إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق.

9. في هذه الأثناء ، يُقلى البصل المفروم في الزيت في مقلاة. عندما يبدأ لونها تضاف أوراق السبانخ. اتركها تنضج لمدة 10 دقائق.

10. نخرج العجينة من الفرن ونرش عليها القليل من الجبن المفروم.

11. بعد ذلك ، رتب السبانخ المقلية وضع شريحة أو أكثر من جبن الماعز فوقها.

12. أعد العجينة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح حوافها ذهبية اللون.

ولذا لدينا الكوكا المالحة لعيد سان خوان. أتمنى لك وجبة شهية!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ وصفة كوكا سان خوان المالحة بالسبانخ والجبن، في فئة الخبز والبيتزا بالموقع.


فيديو: وصفة الكيش بالسبانخ والجبن (قد 2022).